汇源果汁疲态尽显 中高浓度果汁市场迎来诸侯崛起

相信每个人对汇源果汁都非常熟悉，而且市场竞争也越来越激烈。汇源果汁的“命途多舛”仍在上演。

自2018年4月3日停牌至今的汇源果汁，曾在今年4月通过宣布与天地壹号合作重新燃起业内关注热情，但令人大跌眼镜的是三个月后却等来“合作协议终止”的落幕曲。资料显示，2017年汇源果汁收入为53.82亿，同比下降6.26%，负债高达114亿元，此后再未公布过财务数据。

反观中国果汁饮料市场，也在悄然间发生着变化，原本相对小众的中高浓度果汁将迎来“美好前程”。早在2016年，利乐公司发布《利乐果汁指数》预测中国地区纯果汁市场将继续保持强势增长，年复合增长率有望达7%；另根据市场咨询公司英敏特（Mintel）的相关数据显示，中国果汁零售市场销售额在过去五年呈小幅上升，并随着消费者越发转向高浓度的高端果汁产品，未来市场销售额将继续保持整体上扬趋势，2022年销售总额预计将达1248亿元。

中高浓度果汁这片阵地曾经以汇源“唯吾独尊”，但如今在债务、舆论等种种压力下，汇源果汁疲态尽显，中高浓度果汁市场也迎来诸侯崛起，不少品牌攻城拔寨，成果斐然。

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众果果汁

众果美味是陕西众果果汁有限公司依托总公司东部集团资本支持，在兄弟企业陕西恒通果汁集团水果原料资源与二十年国际果汁加工经验协助下，提出并建立由生产到市场一条龙产业化平台的纯果汁品牌，科学实现纯果汁配方简约化和绝不添加，目前有1L利乐砖、1L利乐钻、250mL钻石包以及310ml两片罐装四类包装形态。

值得一提的是，陕西恒通果汁集团以生产浓缩苹果汁闻名遐迩，与可口可乐、雀巢等国际大型公司均有长期合作，目前在全国拥有13个果汁加工基地和3个纯果汁生产基地，为众果果汁的产品输出提供优越的原料支持和品质保障。

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清谷田园

海升集团的加工业务板块，从1996年开始进入浓缩苹果汁生产行业，是行业领先的浓缩果汁生产企业及出口商。2016年，海升集团推出清谷田园果汁系列饮品，其中包括果汁含量的石榴汁和50%果汁含量的复合乳酸菌果汁（芒果汁、甜橙汁、木瓜汁、榴莲汁等），市占率稳步上升，截至2018年销售区域辐射范围由原来的以西安为中心城市的西北地区不断扩大到西南、东北、华东、华中以及东南沿海地带，已形成以北京、广州、上海、深圳、西安、成都、青岛、杭州、武汉、郑州、无锡、长沙等重点城市为中心的营销区域布局，销售网络已辐射29个省，107个城市。

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味全每日C

2001年，味全旗下冷藏果汁品牌――味全每日C在上海诞生，18年来专注于高端品质纯果（蔬）汁， 打破地域空间限制，精选全球各地优质果蔬，严格7度温控，坚持21天保质期，在上海地区市占率一度高达70%。尼尔森数据显示，味全每日C在2018年销售额达9.1亿元，纯果汁市场占有率达36%，位列行业。

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农夫山泉NFC果汁

2016年，农夫山泉进军NFC果汁市场，先后推出17.5°NFC果汁和常温NFC果汁，2019年6月再度加码低温NFC果汁系列，意在形成农夫山泉NFC果汁产品差异化，构建完整的产品体系。据悉，此次新品低温NFC果汁是依托农夫山泉原17.5°NFC果汁的全程冷链运输及储藏体系进行布局。据农夫山泉透露，NFC果汁上市一年便成为品类，市场占有率近40%。

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冠芳山楂树下

2016年，借助山楂饮料发展热潮，天津冠芳集团旗下山楂树下开始发力，并凭借以“燕瓣青”山楂品种纯鲜果为原材料、60%高浓度配方、不添加香精防腐剂三大优势迅速崛起，在2018年已经实现单品15亿元的销售佳绩，成为山楂汁细分品类的代表品牌。2019年8月，山楂树下官宣代言人――关晓彤，此举是山楂树下品牌年轻化、时尚化战略的重要尝试。

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美汁源淳萃

2005年，美汁源在中国市场推出“果粒橙”，曾是中国即饮果汁类饮料的品牌，2015年实现销售收入50亿元，也推动中国成为美汁源全球市场；2016年，美汁源进军高端市场，推出中高浓度子品牌“淳萃”系列――“淳萃・橙”中额外添加维生素C和膳食纤维，含40%橙汁；“淳萃・柠”中额外添加滋养蜂蜜，果汁含量30%。

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水茫茫复合果汁

2017年，水水鹦鹉生物技术有限公司成立并推出“水茫茫”复合果汁饮品，以芒果、山竹、牛油果、百香果、椰子五种热带水果融合而成，果汁总含量�R50%，锁定不含山梨酸钾防腐剂、不含人工色素、不含甜味剂（糖精）的健康果汁路线和尚属蓝海的10元价格带，2018年销量达3000万瓶；在瓶身设计方面，水茫茫采用在国际上很流行的莱洛三角瓶型，也起到了很好的吸睛效果。

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多上果汁

普洱景谷多上果汁饮品有限公司是普洱铭成实业集团有限公司旗下的一家子公司，旗下“多上”牌果汁选用云南本地老品种水果，果汁含量达到42%，在云南地区颇负盛名，覆盖云南省129个县、市，短短三年时间销售额突破1亿元，年复合增长率超过200%，其中2018年全年销售155万件，实现销售收入超过5940万元。在运营好云南市场的同时，多上果汁省外市场的拓展也取得了较好成绩，已开发贵州、广西、四川、湖北、湖南、江苏、浙江等省份共196个县区。

随着年产5万吨果汁原浆、20万吨果汁饮料项目投产，多上果汁将具备更好的市场竞争能力，如达产20万吨，按6980元/吨计算，可实现年销售收入13.96亿元。

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椰泰果汁

2019年，广东椰泰生物科技有限公司推出颇具特色的椰泰发酵复合果汁系列，选用美国进口青柠檬、红柚、百香果等作为原料，果汁含量均超过50%，同时使用专有的益生菌发酵技术和独特的杯型瓶身，目前已经在云南、福建、湖南、浙江、江苏、天津、北京、东三省等部分省市积累稳定的消费群体。

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牵手果汁

北京牵手果蔬饮品股份有限公司是北京顺鑫控股集团有限公司全资子公司，国内率先提出“果蔬汁”概念并将其市场化、产业化的饮品生产企业，目前旗下有果蔬汁、纯果汁、“山里红”系列复合果汁等产品。

牵手果汁是曾经与汇源果汁一时瑜亮的“元老品牌”。据媒体报道，2003年牵手果汁收入2.03亿元，而彼时汇源果汁营收仅有1.3亿元。但之后牵手果汁的发展起伏颠簸，不甚理想，2018年营收仍只有1.15亿元。但牵手果汁一直在推动品牌复兴，2019年获顺鑫控股集团增资1亿元，新引进战略投资者果树基金增资1亿元，目前正在升级改造生产线，未来仍可期待。