远安,山清水秀,物产丰富,林木繁茂,世外桃源。
2009年9月,湖北远野风食品有限公司在这里挂牌成立。没有广告宣传,没有市场推广,靠着一口口的体验品尝,一点点的口碑积累,远野风很快成为人们饭桌上的常客。中国农业博览会金奖、湖北名牌、三峡十大特产……远野风把地方特色食品,做成了精品,成为宜昌特产界的骄傲。很多北京,上海的客户都慕名而来。提起远野风,人们都竖起了大拇指。
能力有多大,责任就有多大。
历史文化悠久的远安,是中国绿色名县,土家资源丰富。土家美食由来已久,特色鲜明,在远安、宜昌乃至湖北,很多特色美食背后都有土家美食的影子。如何使土家美食走出大山?如何让土家特色发光发热?如何把土家文化传承延续?作为当地特色食品的一张名片,远野风有能力有责任扛起土家美食文化的大旗。
但是,家门口做出了口碑还远远不够,要让更多人知道土家美食,吃到土家美食。土家美食的传承者与创新者,就必须有大格局、大魄力。于是,远野风从战略层面做出抉择――更名为土道家。土道家,立足土家美食之道。传承土家美食,有了着力点。师出有“名”之后,硬件实力的支持也做好了准备。2008年,在宜昌市委市政府和远安县委县政府的大力支持下,占地31000多平方米、投巨资兴建的工业园落成;2013年,现代化全封闭车间开始运行;2014年,从中粮集团高薪聘请的顶尖专家补强到位。今天的土道家,背靠占地数十亩、投资数亿元的现代化食品企业,旗下产品均通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证;坚持用一流原料、一流技术,生产地道土家美食,打造土家美食领导品牌。
从远野风到土道家,新的品牌、新的形象,不变的是地道品质,以及对父老乡亲的深厚感情。有政府和人民的大力支持,土道家一定会生产出更多地道产品,更好回报宜昌人民。