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生产工艺相关百科知识

  • 速溶咖啡和现磨咖啡有啥区别?速溶咖啡和现磨咖啡有啥区别?

    咖啡现在已经成为了大多数年轻人生活中比较常见的一种饮品,尤其是在办公室上班的白领们,工作压力比较大,常常会熬夜加班,困的时候就

    速溶咖啡2021/7/5 9:45:31
  • 红牛为什么可以提神?红牛为什么可以提神?

    红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子,在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中

    红牛2021/7/3 16:14:18
  • 红烧肉的起源红烧肉的起源

    宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一

    红烧肉2021/7/2 17:22:11
  • 红烧肉的来历红烧肉的来历

    一、来历红烧肉的历史,大约可以追溯到公元5世纪。北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法,这是目前传世文献中的最早记录。

    红烧肉2021/7/2 17:21:08
  • 低温奶VS常温奶谁更营养?低温奶VS常温奶谁更营养?

    一顿元气满满的早餐,怎么少得了一杯营养爆表的牛奶呢?相信大部分的妈咪,都会在早上给孩子准备上一杯牛奶,给孩子满满的能量。

    低温奶VS常温奶2021/6/19 11:47:07
  • 浙江耐盐碱“海水稻”播种工作已基本完毕浙江耐盐碱“海水稻”播种工作已基本完毕

    眼下,雨量充沛,正是作物栽培的好时节。6月7日,记者获悉,位于东海之滨的浙江台州玉环漩门湾三期近千亩盐碱田和温州瑞安盐碱地稻

    海水稻2021/6/9 9:19:01
  • 牛肉干和菜中的牛肉相比,有什么独特的营养价值牛肉干和菜中的牛肉相比,有什么独特的营养价值

    牛肉干和菜中的牛肉的根本区别在于,牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀

    牛肉干2021/6/8 10:52:05
  • 牛筋的主要营养成分是什么?牛筋的主要营养成分是什么?

    蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之

    牛筋2021/6/7 18:01:10
  • 牛腩是牛的哪个部位?牛腩是牛的哪个部位?

    牛腩是牛的腹部及靠近牛肋处。

    牛腩2021/5/26 10:45:24
  • 黑麦和小麦的区别黑麦和小麦的区别

    黑麦:属于一年或越年生草本植物,叶量大,草质柔嫩,适口性好,是一种优质牧草,适合牛、羊、兔等动物食用。小麦:属于禾本科植物,颖

    黑麦和小麦2021/5/25 14:52:12
  • 螺蛳粉真的有那么臭吗?螺蛳粉真的有那么臭吗?

    螺蛳粉是众多粉类食物中最具争议性的美食,因为它的气味有很大的辨识度,甚至有人说,螺蛳粉的味道极其恶心,一碗螺蛳粉中散发

    螺蛳粉2021/5/24 10:07:40
  • 吃脆骨补钙吗吃脆骨补钙吗

    吃脆骨

    吃脆骨2021/5/22 17:43:05
  • 为什么牛肉汉堡都放牛肉馅做的肉饼而不放整块牛肉?为什么牛肉汉堡都放牛肉馅做的肉饼而不放整块牛肉?

    吃整块牛排的时候需要用刀叉,因为牛肉太劲道了,不管几分熟很难不切块直接吃下去。那么如果把整块牛肉夹在面包里,脑补一

    牛肉汉堡2021/5/20 11:30:05
  • 为啥牛排不是全熟就可以吃,而猪排却不可以?为啥牛排不是全熟就可以吃,而猪排却不可以?

    在现在生活中,随着人们生活水平的不断提高,大家对饮食的要求也是越来越高。如今,为了满足大多数人的要求,各个城市也都出现了比较高端的西餐

    牛排2021/5/19 9:32:19
  • 为什么鸵鸟肉是红肉而不是白肉?为什么鸵鸟肉是红肉而不是白肉?

    然而,这并不好笑。鸵鸟是现存的最大鸟类,它们快踢的威力甚至能杀死一头狮子。鸵鸟不同于几乎所有的其它鸟类。它们是被称为平胸类鸟(ratites)中的一种,这类

    鸵鸟肉2021/5/15 9:16:52
  • 黑枸杞和普通枸杞的功效一样吗黑枸杞和普通枸杞的功效一样吗

    传统枸杞颜色鲜红,称之为红枸杞,简称为枸杞。黑枸杞是近几年才比较常见的一味中药,和传统的红枸杞相比功效基本类似,都具有补肝肾、明目、填精的功效

    黑枸杞2021/5/14 9:30:01
  • 奶干和奶酪有什么区别奶干和奶酪有什么区别

    奶干是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。

    奶干2021/5/13 9:32:55
  • 肉丸为什么要放淀粉肉丸为什么要放淀粉

    做肉丸要放淀粉和面粉,这样做出来的肉质比较鲜嫩。

    肉丸2021/5/11 8:56:57
  • 螺蛳粉用的什么粉螺蛳粉用的什么粉

    螺蛳粉用的是陈年米,越陈越好,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林

    螺蛳粉2021/5/10 10:59:41
  • 肉松一般是用什么肉做的?肉松一般是用什么肉做的?

    肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

    肉松2021/4/30 9:16:37